piątek, 31 października 2014

Porzeczkowa zapiekanka z kaszki mannej

Zaletą tego śniadaniowego dania jest to, że możecie je przygotować wieczorem a rano wystarczy wstawić do piekarnika i upiec. Pyszne, pożywne danie, doskonałe na poranny start, szczególnie gdy tradycyjna kaszka manna troszkę już się Wam znudziła. 



Pasztet z wątróbki z ananasową nutą

Uwielbiam mięsne pasztety ze słodką nutą w tle. Pasztet z wątróbki kurzej z miodem, słodką śmietanką i dżemem ananasowym należy do moich faworytów. Można go przygotować w formie keksowej lub upiec w słoikach i przechować na później, w sam raz na pyszne śniadanie.

 

środa, 29 października 2014

Saag aloo z kremową pasta serową

Jest to moja wersja indyjskiej potrawy Aloo Saag. Jest "ułagodniona" i spolszczona, dla tych, dla których indyjskie klimaty są zbyt ostre. Danie nie dosyć, że jest naprawdę pyszne, to jego wielką zaletą jest to, że jest tanie, a dwa podstawowe składniki jakimi są ziemniaki i szpinak z pewnością macie w domu lub w warzywniaku za rogiem.






czwartek, 23 października 2014

Indyjskie kluseczki z dyni z sosem fistaszkowym

Bardzo zaintrygował mnie sos fistaszkowy, na tyle, że postanowiłam go przygotować. Stwierdziłam, iż do sosu idealnie będą pasowały jakieś kluski, no i padło na kluski z dyni z indyjską nutą smakową. Orzechowy sos fajnie zgrał się z kluskami i razem stworzyły ciekawe danie. Zresztą sos fistaszkowy jest tak dobry, że można go jeść łyżkami bez zbędnych dodatków.






środa, 22 października 2014

Kurczak w warzywach ze słodką śmietanką

Uwielbiam kurczaka w warzywach a jeszcze bardziej polubiłam go gdy dodałam dużą  ilości śmietanki 30%, wprowadziła ona w potrawę słodką i łagodną nutę.

poniedziałek, 20 października 2014

Kremowy pasztet z tuńczyka

Pasztet niekoniecznie musi być praco i czasochłonny, może być szybki, prosty i smaczny. Taki właśnie jest pasztet z tuńczyka z serkiem. Doskonała przystawka podana z pieczywem, lub w formie pasty na chlebek.

 



niedziela, 19 października 2014

Konkurs Almette

Z lekkim poślizgiem czasowym,  nieskromnie pragnę się pochwalić, iż dzięki przepisowi  na litewski chlebek z nadzieniem (przepis tutaj) znalazłam się wśród 10 uczestników konkursu Almette. I choć w zmaganiach w Warszawskim studiu kulinarnym nie udało mi się zdobyć głównej nagrody, to i tak pragnę podziękować Organizatorom za wspaniałą zabawę i pokaźną nagrodę.
 
 

Wilgotne ciasto piernikowe

Nie przepadałam za piernikami do momentu, gdy spróbowałam przepysznego i wilgotnego ciasta mojej cioci. Poprosiłam o przepis i odtąd stałam się wielką fanką pierników.