wtorek, 29 lipca 2014

Ogórki w curry

Curry to jedna z moich ulubionych przypraw. Zimowa, ogórkowa zaprawa z tą właśnie przyprawą jest warta polecenia i wypróbowania.  Żółte ogóreczki zabarwione curry prezentują się całkiem fajnie a smakują wybornie.






piątek, 25 lipca 2014

Zupa z kabaczka z czosnkiem

Zupę przygotowałam intuicyjnie, nie posiłkując się żadnym przepisem. Szczerze mówiąc nie oczekiwałam kulinarnego cudu, no i się zdziwiłam gdy oto niespodziewanie taki nastąpił. Myślę że to dlatego, że kabaczek dobrze współgra z czosnkiem. Zupa jest dziecinnie prosta i szybka. A efekt? Sami spróbujcie!




czwartek, 24 lipca 2014

Sałatka z bobu i fasolki

Właśnie w lipcu mamy możliwość kupienia świeżego bobu, (tego w torebkach plastikowych z marketów nie polecam), no i jak już mamy bób, proponuję przygotować pyszną letnią sałatkę z tego właśnie warzywa. 


środa, 23 lipca 2014

Zsiadłe mleko z borówką


Upalne lato mobilizuje mnie do sporządzania chłodnych, orzeźwiających ale owocowych napoi na bazie mleka. Zsiadłe mleko z borówką jest dodatkowo bardzo pożywne. Borówka po zmiksowaniu prawie natychmiast tężeje i zagęszcza nam napój jak żelatyna. Możemy dodać cukier według uznania oraz listki mięty, które należy zmiksować razem z borówką. Borówka to wspaniały, wielozadaniowy owoc, jest dobrodziejstwem dla naszych oczu i potrafi obniżyć cholesterol. 


wtorek, 22 lipca 2014

Kabaczek duszony z czosnkiem

Moim ostatnim odkryciem jest fakt, że kabaczek znakomicie komponuje się z czosnkiem. Czosnek sprawia, że warzywo to nabiera zupełnie innego charakteru i walorów smakowych.  Dodam tylko, że kabaczek należy do warzyw nisko kalorycznych. 

piątek, 18 lipca 2014

Serwatka z czarną porzeczką

Wczoraj była serwatka truskawkowa a dziś porzeczkowa. Wystarczy świeża serwatka, owoce sezonowe, odrobina cukru do smaku, blender, który to zmiksuje i pyszny oraz zdrowy napój gotowy.



czwartek, 17 lipca 2014

Serwatka truskawkowa

Czy robicie domowy twarożek z prawdziwego mleka od gospodarza... tzn. od krowy? Produktem ubocznym takiego procesu zawsze jest serwatka. Latem mocno schłodzona podana ze zmiksowanym owocami sezonowymi i odrobiną cukru jest absolutnie pyszna, orzeźwiająca i zdrowa. Polecam. 







Makaron z cukinią i kurczakiem

To moja pierwsza próba połączenia kurczaka z cukinią - próba jak najbardziej udana, gdyż zazwyczaj cukinia była przetwarzana na leczo z jakąś wędliną, więc zapragnęłam jakiejś miłej odmiany. Wyszła fajna potrawa, w sam raz na szybki obiad. 


środa, 16 lipca 2014

Jak zrobić wizytówki motyle na stół

Aby przygotować wizytówki - motyle na stół, wystarczy kilka kolorowych kartek i nożyczki. Poniżej znajdziecie szablon motyla, wystarczy go wydrukować i przekalkować na kolorowe kartki a następnie wyciąć i podpisać. Szablon może być użyty jako nakładki na szklanki, kieliszki itp. lub też założony na widelec. Szablon można wykorzystać jako dekoracje stołu, niekoniecznie jako wizytówki.



wtorek, 15 lipca 2014

Kurczak pieczony z ziemniakami

Przekonałam się ostatnio jak pyszne są ziemniaczki pieczone w specjalnym rękawie do pieczenia razem z mięsem. Danie można też przygotować w naczyniu żaroodpornym z przykrywką. Ziemniaczki przechodza aromatem z mięsa i ostatecznie danie pieczone na jednym źródle energii (aspekt oszczędności) jest łatwe, szybkie i pyszne. 

poniedziałek, 14 lipca 2014

Kotlety z cukini

Kotlety z cukinii to nic odkrywczego, chociaż zapewne znajdą się osoby, które jeszcze nigdy ich nie jadły. Ja osobiście nie wyobrażam sobie lata bez tego warzywa w ogrodzie - chrupiące kotleciki dobrze przyprawione są rewelacyjne.



niedziela, 13 lipca 2014

Sałatka z kalarepy

Z początkiem lata można kupić świeżą kalarepę, potem im bardziej starsza tym  bardziej robi się łykowata. Z młodej kalarepy wychodzi pyszna letnia sałatka. U mnie kalarepa rośnie w ogrodzie, tak więc często i gęsto ląduje na talerzu, bo jest naprawdę pyszna.
 
 

piątek, 11 lipca 2014

Pasta z bobu

Na straganach pojawił się świeży bób, a u mnie pojawił się w ogrodzie. Czy wiecie, że ze swoją dużą zawartością białka może być świetną alternatywą dla białka pochodzenia zwierzęcego. Ma też sporo   kwasu foliowego. Tak więc jedzmy bób.


wtorek, 8 lipca 2014

Corndogi

Byłam ciekawa jak smakują  corndogi o których ostatnio wiele słyszałam. Pomysł wykonania bardzo fajny i pomysłowy ale czy smaczny? Powiem tak:  spodziewałam się, że ciasto otulające parówki będzie chrupiące, a było tylko troszeczkę, ale generalnie potrawa smaczna chociaż nie powala. W sam raz na jakiś Kinder bal.





środa, 2 lipca 2014

Sałatka z pieczonych warzyw

Zaintrygowana przepisem na sałatkę z pieczonych warzyw, pomyślałam, że koniecznie musze ją wypróbować. Nie chciałam się jednak posiłkować żadnym przepisem, tylko intuicyjnie wybrałam warzywa i zrobiłam tak jak mi podpowiadał mój kulinarny nos ;-))) Wyszła oryginalna, smakowita sałatka. Już wiem, że często będę ją serwowała, bo jest tego warta.