piątek, 13 grudnia 2013

Leczo z pieczarkami i wędliną

Danie z cyklu jednogarnkowe. Bardzo je lubię, jest syte i zawsze wszystkim smakuje.
 
Potrzebujemy wszystkie składniki w mniej więcej równych proporcjach:
dobra wędlina
pieczarki
czerwona papryka
cebula (jej może być mniej)
olej do smażenia
przecier pomidorowy
sól, pieprz

Olej rozgrzewamy wrzucamy pokrojoną w kostkę paprykę i cebulę, smażymy ok. 5 minut, dodajemy pieczarki pokrojone w ćwiartki, wędlinę w kostkę i przecier pomidorowy, przyprawiamy. Wszystko to dusimy na małym ogniu do uzyskania odpowiedniej miękkości składników (tzn. pieczarek i papryki). Najlepiej smakuje następnego dnia.

2 komentarze :

  1. Prosto, smacznie i zdrowo, czyli tak właśnie lubię najbardziej :D Dzięki wielkie za inspiracje i zapraszam do mnie na bloga, gdzie też od niedawna stawiam pierwsze kroki kulinarne ;) http://leczo.net.pl/

    OdpowiedzUsuń