164. Śledzie w zalewie miodowo-musztardowej

Uwielbiam śledzie,  podane na słodko są obłędnie pyszne. Do poniższego przepisu użyłam oleju słonecznikowego tłoczonego na zimno, olej ten ma delikatną nutę i aromat słoneczników.

400g filetów śledziowych a'la matjas

2 cebule

2-3 kiszone ogórki

1-2 pomidory

3 łyżki musztardy

2 łyżeczki miodu

5 łyżek oleju słonecznikowego

Przygotowanie:

Śledzie moczymy aby pozbyć się soli. Następnie kroimy je w kawałki grubości około 1cm.

Cebulę kroimy w piórka, ogórka w plasterki a pomidora w półplasterki. Musztardę mieszamy z miodem i olejem, dodajemy śledzie i warzywa, mieszamy.  Gotowe śledzie wstawiamy do lodówki na kilka godzin.

UWAGA: Panie, które stosują w kosmetyce oleje do pielęgnacji cery, zachęcam do wypróbowania oleju słonecznikowego. Ja do tej pory stosowałam jojoba, rycynowy i z oliwek, były dobre aczkolwiek ciężko się wchłaniały. Olej słonecznikowy jest inny, delikatnie nawilża i w miarę szybko (jak na olej) wchłania się w cerę.

Ja mój olej słonecznikowy tłoczony na zimno mam z Firmy Zielony Nurt - gorąco Wam go polecam!