niedziela, 13 stycznia 2013

39. Ciasteczka z jabłkiem i serem

Proste i nieskomplikowane ... a jakie dobre. Najlepsze są w dniu upieczenia, bo chrupiące, potem nabierają wilgoci z jabłek i są mięciutkie, wilgotne, też pyszne. Z podanych proporcji wychodzi ok 100 ciasteczek
250 g. twarogu półtłustego
250 g margaryny
250 g mąki
ok 7 jabłek
Jabłka pokroić w półksiężyce o grubości ok. 2 cm
Z podanych składników zagnieść ciasto, rozwałkować na ok. 5 mm, szklanką wykrawać kółka, na każdym kółku ułożyć półksiężyc jabłka i zamknąć, ale nie sklejać. Piec ok 30- 35 minut w 170 stopniach. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem. 

1 komentarz :