sobota, 9 grudnia 2017

Ciasteczka truskawkowe kule

Pyszne ciasteczkowe kule, mega chrupiące z truskawkowym sercem. Kule są równiutkie i okrąglutkie, a to za sprawą kieliszka do jajek!!! Tak, tak....  kieliszek do jajek jest idealny do  formowania tychże ciastek. Gorąco polecam Wam ten przepis.
 
 


 
Na 18 sztuk
Ciasto:
200 g mąki
100 g kaszki manny
50 g mąki kukurydzianej
150 g masła
60 g cukru pudru
 3 łyżki oleju
 szczypta soli
 
masa
3/4 szklanki mleka
3 łyżki kaszki manny
1/3 szklanki cukru
1/2 słoiczka dżemu truskawkowego Łowicz
 
Cukier puder do posypania.
 
 
 
Z podanych składników wyrobić ciasto, masło powinno być schłodzone. Gotowe wstawić na pół godziny do lodówki.
 
Mleko zagotować z cukrem i dodać kaszkę mannę gotować do czasu zgęstnienia  masy, zestawić z ognia, dodać dżem i dokładnie wymieszać.
Wyjąć ciasto z lodówki, kawałki wielkości orzecha włoskiego formować na płaskie placki nadziewać masą truskawkową i zlepiać w kule. Aby kule były jednolitej wielkości można sobie pomóc kieliszkiem do jajek. Jego wnętrze opruszyć mąką, następnie wylepić ciastem, włożyć masę i zalepić, wyjąć z kieliszka i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Gotowe ciastka pieczemy 25 minut w 170 stopniach. Na samym końcu posypujemy cukrem pudrem. 



Z MIŁOOOŚCI DO TRUSKAWEK

4 komentarze :

  1. Ale pomysłowe! Kusi mnie to truskawkowe wnętrze :)
    https://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki. Zapraszam do wypróbowania.

      Usuń
  2. Kuszące i bardzo pomysłowe ciacha ;)

    OdpowiedzUsuń