Krążki kukurydziane z serkiem

Lekka, szybka i zdrowa przekąska z serkiem, ziarnami słonecznika oraz aromatyczną kolendrą może być porannym zastrzykiem energii na cały dzień.

 



 

 

1 serek Apetina pesto i rukola

pieczywo kukurydziane 6 krążków

1/2 szklanki ziaren słonecznika

mały pęczek kolendry

2 łyżki oliwy z oliwek

pieprz

 

Ziarna słonecznika podsmażyć na suchej patelni. Serek wymieszać z słonecznikiem (odrobinę ziaren pozostawić), dodać świeżo zmielony pieprz i dokładnie wymieszać.

Kolendrę poszatkować dodać oliwę i resztę ziaren słonecznika, wymieszać.

Trzy krążki pieczywa grubo posmarować serkiem i przykryć pozostałymi. Boki krążków obtoczyć w kolendrze.