Figa z makiem

Zobaczyć figę z makiem w charakterystycznym splocie dłoni...... niekoniecznie bym chciała. Zjeść figę z makiem.... owszem bardzo chętnie. Moja gorąca figa prosto z piekarnika z makową bezą, bakaliowym środkiem, polana miodem .... bajka!!!
 

 

 

Do przygotowania 2 porcji:

2 figi

1 jajko

2 łyżki cukru pudru

2 łyżki maku

1/2 szklanki bakalii (orzechy, rodzynki, suszone owoce)

miód do polania

 

Piekarnik nagrzać do 160 stopni

Figi rozciąć na 8 części ale nie do końca, owoc musi być całością, włożyć do piekarnika na 7-8 minut.

W tym czasie ubić białko na sztywno wraz cukrem i makiem.

Figę wyjąć z piekarnika, a temperaturę piekarnika obniżyć do 100 stopni.  Owoce rozłożyć a w środek włożyć bakalie na to ułożyć bezę makową i wstawić do piekarnika na ok 20 minut, uważając aby beza się nie przypaliła, ma się tylko podsuszyć. Gotowy deser polać miodem.