środa, 11 grudnia 2013

Pierniczki

Do świąt pozostało już niewiele czasu - dlatego piec pierniczki czas zacząć!!!
 
1 kg mąki
400 g miodu
400 g cukru
100 g masła
2 jajka
20 g przyprawy do pierników
15 g proszku do pieczenia


Zrumienić na  patelni 2 łyżki cukru, zalać 2 łyżkami wody, dodać miód, masło i resztę cukru. Zagotować, dodać przyprawy i ostudzić do letniej temperatury. Dodać mąkę, jajka i proszek do pieczenia. Zagnieść ciasto i odstawić na kilka dni.
Po paru dniach ciasto rozwałkować na 0,5 cm. Formować pierniczki i piec 10-15 minut w 180 stopniach.

1 komentarz :