76. Piersi z kurczaka a'la pizzerinki

5-6 kotletów z piersi kurczaka

1 opakowanie sosu bolońskiego w proszku 
300 g mięsa mielonego

200 ml. bardzo gęstej śmietany

500 g pieczarek

1 cebula 

5-6 plastrów dobrego sera żółtego

olej do smażenia

pieprz, sól

Kotlety delikatnie rozbić posolić i popieprzyć. Przygotować sos boloński wg. przepisu na opakowaniu, dodać podsmażone mięso mielone i śmietanę, wymieszać. Pieczarki pokroić w plasterki, posolić, popieprzyć  i usmażyć z cebulą. Na każdy kotlet nałożyć gęsty sos boloński z mięsem, następnie warstwę pieczarek. Piec w 170 stopniach przez 25 minut. Pod koniec pieczenia położyć ser, aby się rozpuścił.