125 ml piwa
4 łyżki miodu
sok z połówki cytryny
4 łyżki oliwy
6 ząbku czosnku
1 łyżeczka ostrej papryki
1 łyżeczka słodkiej papryki
sól, pieprz
Mięso myjemy i osuszamy. Z pozostałych składników przygotowujemy marynatę, którą zalewamy żeberka. Odstawiamy na noc do lodówki. Wyjęte z zalewy żeberka obsmażamy na patelni, po czym przekładamy do naczynia żaroodpornego. Zalewamy marynatą oraz resztą tłuszczu od smażenia, przykrywamy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C. Pieczemy przez 1,5 godziny, przez ostanie 30 minut bez przykrycia.
Robiłam i potwierdzam, że są pyszne!
OdpowiedzUsuń