Sałatka makaronowa z brokułem i fasolką

Szybka, łatwa i smaczna takie sałatki są najlepsze.

80 g makaronu małe kolanka

500 g brokułu

1 puszka czerwonej fasolki

2 łyżki majonezu

1 łyżka jogurtu

1 łyżeczka musztardy

1 ząbek czosnku

sól, pieprz

 

Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i przelać zimną wodą.

Brokuły podzielić na malutkie różyczki i gotować na parze przez 5 minut (gotowanie na parze spowoduje, że nie straci koloru).

Fasolkę odcedzić i przelać zimną wodą.

 

Z majonezu, jogurtu, musztardy i zmiażdżonego ząbku czosnku przygotować sos, dodać do składników sałatki, przyprawić i wymieszać.