41. Mini ziemniaczane lazanie

5 dużych ziemniaków

300 g mięsa mielonego

1/2 szklanki gęstej śmietany

1/2 szklanki przecieru pomidorowego

1 cebula

2 łyżki oleju

sól, pieprz, majeranek, zioła prowansalskie, kilka ząbków czosnku,

kilka plastrów żółtego sera

Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie na pół miękko. 

Cebulę pokroić w kostkę podsmażyć, dodać mięso mielone, przyprawy, przecier pomidorowy i smażyć na wolnym ogniu ok. 15 minut. Na samym końcu dodać śmietanę. Ziemniaki pokroić na 1 cm plastry, przełożyć je farszem mięsnym (3 plastry ziemniaka, dwie warstwy mięsa) na samym końcu ser. Całość zapiekać w 180 stopniach przez 20-30 minut. Można podawać z sosem czosnkowym