183. Kompot z dyni

Myślę, że kompot z dyni ma tylu zwolenników ilu przeciwników - ja należę do tych pierwszych. Lubię jego octowo - goździkowo posmak i już.

 

1 kg dyni

ok. 5-6 goździków

cukier do smaku

ocet do smaku

 

Dynię kroimy w kostkę gotujemy w ok. 5 litrach wody wraz z goździkami i odpowiednią ilością cukru. Staramy się aby kostki dyni nie rozgotowały się na papkę, powinny być raczej lekko twardawe. Na samym końcu do kompotu dolewamy ocet również do smaku ok 1/4 szklanki.