Upalnym latem, gdy skończyły się owoce na kompot, aby ugasić nasze pragnienie babcia robiła piwo! Tak nam mówiła, a my byliśmy dumni, że możemy je pić bezkarnie. Tak naprawdę była to kawa inka z drożdżami - pyszny i zdrowy napój, który dziś trochę przypomina mi ... Cole? Z czymkolwiek się jednak kojarzy, jest wyjątkowy i naprawdę wart przyrządzenia, bo to samo zdrowie.
1 litr przegotowanej ciepłej wody
4 łyżeczki kawy INKI
8 łyżeczek cukru
1/2 kostki drożdży
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, rozpuścić i wstawić do lodówki na przynajmniej 1 godzinę, aby napój nabrał "gazu". Gotowe.
Uwaga: Napój należy wypić tego samego dnia, gdyż następnego nie będzie już tak smaczny i nagazowany.
Fajnie, że wspomniałaś o tym napoju z dzieciństwa. Chętnie spróbuję zrobić kawę Inka z drożdżami, zwłaszcza w upalne dni! Swoją drogą, warto poszukać ekologicznych składników, które świetnie pasują do letnich przepisów. Na przykład tutaj można znaleźć ekologiczną żywność, która na pewno będzie dobra do różnych napojów i dań.
OdpowiedzUsuń