62. Pulpeciki rybne zapiekane w sosie koperkowym

1 opakowanie Sosu koperkowego Winiary

250 g rybnych filetów

1 mała bułka

1 jajko

1 cebula

Przyprawa do ryb

Sól, pieprz

Olej do smażenia

Bułka tarta do panierki

1. 1.Rybę ugotować w osolonej wodzie przez 5 minut, następnie zmielić
2. Bułkę namoczyć w wodzie, odsączyć
3. Cebulę poszatkować
4. Wszystkie składniki wymieszać razem i wyrobić na jednolitą masę, gdyby masa była zbyt luźna można dodać odrobinę bułki tartej.
5. Formować kulki, obtaczać w bułce tartej i smażyć na głębokim oleju na jasno złoty kolor
6. Przygotować sos koperkowy zgodnie z przepisem, dodając 100 ml więcej wody.
7. Gotowy sos wylać do naczynia żaroodpornego, wyłożyć kulki rybne, dodatkowo na każdej kulce można położyć mały plasterek sera.
8. Zapiec przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.