14. Wątróbka na talarkach z jabłek

To nie nowość, że wątróbka doskonale koresponduje z jabłkiem. Jeżeli danie to ma być podane w bardziej wykwintny sposób, to myślę, że doskonałym rozwiązaniem jest podanie jej na talarkach z jabłek. Wątróbkę przyrządzamy w tradycyjny sposób , jednak podsmażamy ją tylko trochę, tzn. ok. 3-5 minut. Jabłka kroimy w talarki i układamy na nich wątróbkę, całość zapiekamy w piekarniku, tak aby jabłka zrobiły się miękkie, a wątróbka oczywiście była dopieczona.