Czy znacie czarny makaron? Ale nie ten barwiony sepią! Czarny bo z czekoladą do przygotowania deserów - czekoladowy makaron od Lubelli, od której to otrzymałam paczkę mini makaronów. Czekoladowy makaron zainspirował mnie do przygotowania dziecięcego deseru. Oto i on!
Strony
▼
czwartek, 29 czerwca 2017
Pasta z kurczaka gyros na cieście szpinakowym z groszkiem
Zazwyczaj pasty kanapkowe lądują na kromce chlebka lub bułce, taki ich los i przeznaczenie. Ja jednak postanowiłam, iż moja pasta będzie na biszkopcie szpinakowym a na samej górze królować będzie groszek. Takie danie to doskonała przystawka podczas przeróżnych imprez. Na pierwszy rzut oka wygląda jak kawałek słodkiego ciasta i gdyby nie groszek nikt by się nie zorientował, że to jednak wytrawne danie, do tego pyszne, syte i efektowne.
Zapiekanka Gyros
Gdy natknęłam się na przepis na zapiekankę gyros, od razu przeczuwałam, że musi być dobra. A gdy już ją zrobiłam, zdecydowanie mogę powiedzieć, że jest bardzo dobra, wręcz wyśmienita! Przejrzałam kilka przepisów i kulinarny nos kazał mi co nieco zmienić w owych recepturach i wnieść coś własnego. Tak więc od siebie dodałam kukurydzę i groszek oraz sos, gdyż w niemal wszystkich przepisach występuje osobno ketchup i majonez, ja wolałam warstwy posmarować sosem z ketchupu, majonezu i śmietany. Zapiekanka była tak smaczna, że z pewnością na stałe wpisuje się w mój kuchenny grafik. Smakuje nawet na zimno, gdyż odrobina jej została i wierzcie mi, że zazwyczaj zapiekanki na zimno tracą na smaku, ta jednak nadal była wyśmienita. Myślę też, że jej wielkim plusem jest łatwość jej wykonania oraz to, że suma produktów to niewielkie koszty, a efekt rewelacyjny.
niedziela, 25 czerwca 2017
Syrop miętowo - cytrynowy
Ten syrop to moje ostatnie wielkie i cudownie odkrycie. Zmieszany z wodą daje nam wspaniały orzeźwiający miętowo - cytrynowy napój. Jest szybkim wyjściem awaryjnym wtedy kiedy nie mamy w domu soku owocowego. Wystarczy otworzyć słoiczek syropu, wymieszać go z wodą w proporcji ok. 1:10 i napój gotowy. Po pasteryzacji można go przechowywać nawet całą zimę.
środa, 21 czerwca 2017
sobota, 10 czerwca 2017
Sałatka zielona krowa
Gdzieś kiedyś napisałam, że tradycyjna sałatka jarzynowa to królowa sałatek. Oj chyba będę musiała wycofać się z powyższego stwierdzenia. Moją nową królową sałatek została zielona krowa. Koniecznie wypróbujcie ten przepis.
niedziela, 4 czerwca 2017
czwartek, 1 czerwca 2017
Tarta szparagowa z sosem pietruszkowo - cebulowym
Ostatnio stałam się wielką fanką różnego rodzaju tart wytrawnych. Tak naprawdę nigdy ich nie robiłam i gdy przygotowałam tą pierwszą to oniemiałam z kulinarnego zachwytu. Teraz przynajmniej raz w tygodniu zasiadamy do pysznej, zazwyczaj warzywnej tarty. Dziś tarta szparagowa z pysznym pietruszkowo-cebulowym sosem. Rewelacja.