7. Chałwa z kaszy manny

Oto przepis na „polską” chałwę.
1 szklanka kaszy manny
1 kostka masła
1 szklanka mleka
1 szklanka cukru

1 cukier waniliowy

1 szklanka wody
orzechy, sezam, skórka pomarańczowa

Masło rozgrzać na patelni, wsypać kaszę i smażyć powoli ok. 30 minut, aż zbrązowieje. Dolać szklankę wody, mleka i cukru,. Dokładnie wymieszać i zagotować. Dodać bakalie drobno posiekane. Gotować, cały czas mieszając, aż masa zacznie odchodzić od patelni.

Foremki najlepiej silikonowe napełnić gorącą masą, zostawić do ostygnięcia i zgęstnienia. Przed podaniem wyjąć z foremek, dodatkowo można udekorować bakaliami.